Как да изберем микровълнова фурна?

Как да изберем микровълнова печка

Микровълнова фурна - устройство, което вече е здраво установени в толкова много кухни. Всяка домакиня знае, че в микровълнова печка е възможно не само бързо да се размрази или затопли храната, но и да се приготвят наистина изискани и трудолюбиви ястия. Тази полезна единица се нарича микровълнова фурна: поради факта, че работи върху микровълнова (или микровълнова) радиация. Защо искате да купите микровълнова печка за много потребители?

В допълнение към това икономическо чудо устройство заема малка част от кухненски кът и се отразява на скоростта на обработка, той може да бъде заменен и електрическа печка и фурна (ако има грил или конвекция), както и разходите за него в Повечето случаи са доста достъпни за много семейства. Също така е важно методът за приготвяне на съдове в микровълнова фурна да не нарушава структурата на молекулите на продуктите и да запазва максималния брой витамини. Широка гама от микровълнови фурни (сами и вградени) ви позволява да изберете най-добрата опция за себе си.

Може би вече мислите как да изберете микровълнова фурна? В този случай нашата статия ще ви помогне: в нея ще се опитаме да разкажем подробно какви параметри трябва да се обърнат внимание при закупуването на универсалните и много функционални домашни уреди.

съдържание:

• Видове микровълни
• компоненти, аксесоари
• Обем на микровълновата работната камера
• задвижването
• Форми подлой микровълнова
• Интересни функции и възможности
• Метод за контрол на микровълнова фурна

Видове микровълнови фурни

Към днешна дата има три вида микровълнови печки, всяка със свои собствени характеристики.

1. Конвенционални (соло)

Класическа микровълнова фурна загрява продукти до максимум 100 градуса. Следователно, не можете да получите хрупкава кора в него, и доброто печене в такова устройство няма да работи. Но за да се затопли и размразяване храна соло-микровълнова може перфектно. Не е лошо приготвен в него и лесно да се приготвят ястия като овесена каша или горещи сандвичи. Това е най-простият и бюджетен вариант, подходящ за офиса, както и за онези, които рядко използват домашно потребни рецепти.

2. На скара

Микровълнова фурна с грил дава възможност не само да се затопли, но и да се скара някои храни като месо или пиле, за да се гарантира наличността апетитна коричка. Микровълновите печки с грил, като правило, са в средния ценови сегмент. Днес производителите предлагат два вида грил, от които да избирате.

а) скара нагреватели

Tubular електрически или PETN, предизвиква бързо и единни пържене храни, защото има висок капацитет. Но също така консумира много електричество по време на готвене. Решетката обикновено се намира в горната част на микровълновата печка, така да се каже, "под тавана". Това е много удобно, ако може да бъде преместено: спуснато и преместено в задната част на устройството.В този случай продукти ще пека по-равномерно и за микровълнова грижи много по-лесно, тъй като замърсяването на измиване в горната част на котела може да бъде лесно.

b) Кварцов грил

Кварцовият грил е стъклена тръба, в която е завит плътно хромиран никел. Той се загрява по-бързо от теновата. Обикновено този тип грил е неподвижен: той е построен точно в горната стена на микровълновата печка, което спестява ценно място. Кварцовата скара е по-икономична и защото консумира много по-малко електроенергия.

Някои производители предлагат модели на микровълнови фурни, които съчетават наведнъж два вида грил: Quartz обикновено, вградени в "тавана" и на електрически нагреватели е на дъното или отстрани.

3. С конвекция

Ако искате да печете птица или месо, гответе сладкиши, струва си да изберете микровълнова фурна с конвекция. В този случай, в настоящото устройство вграден вентилатор, който проблем - на помпената камера с инградиенти за ястия въздух загрява до определена температура, фино разпределяне в затворено пространство и създаване на практика добър ефект на електрическа пещ. Това позволява на продуктите от всички страни да се затоплят по време на готвене и печене, за да получите апетитна червеникава кора. Съчетавайки режима на конвекция с конвенционалната микровълнова печка, можете значително да намалите времето, през което храната достига желаното състояние. Хубаво е, че въздухът в кухнята изобщо не се нагрява и не създава усещане за забързаност. Микровълнова печка с конвекция е доста скъпа.

Трябва да се отбележи, че днес производителите предлагат и такива микровълнови фурни, в които микровълновата система, грилът и конвекцията се представят наведнъж.Различно комбиниране на тези режими, можете да създадете оптимални условия за готвене на определено ястие.

↑ Назад към Съдържание

Аксесоари, Аксесоари

Няма да влязат в техническите детайли на скритото микровълново устройство. Достатъчно е всеки потребител да знае, че микровълнова фурна трябва да има контролен панел, врата, вътрешна работна камера с кръгла въртяща се маса. Той е монтиран върху специален въртящ се пръстен и е изработен от много трайно стъкло. Диаметърът му, разбира се, влияе на обема на микровълновата печка. В някои от нисък клас модели, тавата не може да се върти, следователно, в този момент трябва да се обърне особено внимание - за храна въртящ тиган се затопля равномерно и по този начин подготвени ястие ще бъде по-качествени.

Също микровълнова оборудване съгласно модела може да включва решетка за пържене (един или два), шиш, багажник ястие за отопление бебешки бутилки или няколко тави с храна, съдове за готвене на пара ястия, контейнер за изпичане на хляба , Естествено, трябва да има ръководство за работа на руски език.

Обемът на микровълновата работната камера

В зависимост от това голямо семейство си е и колко често възнамерявате да използвате микровълновата печка, е необходимо да се определи обема на фурната, което, всъщност, има отопление и готвене.

• Малък обем (8, 5-15 литра) е подходящ за един човек.
• Средният обем (16-20 литра) е добър за семейство от двама души.
• Големият обем (20-30 литра) е идеален за тези семейства, в които не по-малко от 3-4 души. Също така ще отговаряте, ако често получавате гости.
• Максималният обем (30-40 литра) ще задоволи нуждите на много голямо семейство, където всеки обича да яде.

↑ Назад към Съдържание

Мощност на устройството

За различните видове чинии, мощността на микровълновата фурна трябва да се различава. 600-ватова пещ е много успешно придобиване. Производителите предлагат и пещи с капацитет от 700-1000 вата, но често ги включват "до максималната" не е: това е разточителен и допринася за пресушаване продукти.

• 60-100 вата са достатъчни за подгряване на съдовете, като се поддържат топли.
• 100-200 W е достатъчно, за да размразете малки количества храна.
• 200-400 W - отлична мощност за готвене на супи, месни и рибни ястия.
• 400-600 W ще се справят с големи парчета месо, домашни птици, зеленчуци, напитки.

Видовете вътрешно покритие на микровълнова фурна

Това, което е покрито от вътрешната страна от работеща микровълнова печка е много важен момент. На това зависи качеството на готвене, трайността на микровълновата печка и лекотата на грижата за нея.

1. Топлоустойчив емайл

Емайлът е най-евтиният тип покритие. За да се измие от мазнините след готвене не е толкова трудно, и може да издържи на температурата спадне доста адекватно. Но продължителната висока температура за емайлиране може да се превърне в труден тест, поради което в микровълнови фурни с решетка и конвекция практически не се използва.

2. Неръждаема стомана

Неръждаемата стомана перфектно издържа дори на най-"горещите" режими в микровълновата фурна. Но поддържането на чистотата е трудно. Мазнини от стените могат да се перат само със специални абразиви и се отървете от ивици, петна и лекета често е много трудно.

3. Керамика (биокерамика)

Отлично качество на покритието - керамика.Той е изключително гладък и гладък, поради което мазнините върху него практически не задържат и се измиват, ако е необходимо, без много усилия. Керамичното покритие е много силно, но крехко и следователно не трябва да бъде подложено на силно механично въздействие - може да се счупи или да се разцепи. Моделна новост - биокерамично покритие: се смята, че към всичките му положителни свойства се добавя способността да се съхранява в готовата храна повече витамини и други полезни вещества.

Предимства и недостатъци на подлой микровълни

микровълнова тип покритие	Предимства	Недостатъци
топлоустойчив емайл	Практичност: бързо и лесно почистване. Добре издържайте на температурните промени. Бюджетен вариант	Сравнително кратък срок на експлоатация: не понася продължителна висока температура. Лесен за надраскване
Неръждаема стомана	Устойчивост: много трайно, надеждно покритие, устойчиво на механично натоварване. Добре издържайте на температурните промени и продължителната висока температура	Трудност в грижите: чувствителност към мастно замърсяване, което е трудно за почистване. Покритието може да избледнее с времето
Керамична (биокерамична) повърхност	Устойчива на надраскване и изгаряне на мазнините. Подобрена топлоизолация. Антибактериални, незалепващи свойства. Дълъг експлоатационен живот. Силата и гладкостта на покритието: лекота на грижа и почистване. Хранителни магазини повече витамини	Висока цена. Крехкостта на покритието от прегряване или неравности по повърхността може да се образува микроскопични пукнатини и точен завършващ

↑ Обратно към съдържанието

Интересни функции и възможности на

Много от съвременните микровълнови фурни имат необичаен набор от функции и възможности.Това, което отличава определен модел - зависи само от въображението на производителя.

• инвертор емитер (погледнете микровълнова инвертор английски надпис) помага за плавно регулиране на капацитета на устройството, което не позволява прекомерно изсушаване продукти и ги държи сочни.
• Вграденият генератор на пара дава възможност за готвене за двойка.
• Гласовите указания ви информират за правилната последователност от действия.
• Изборът на програма за готвене на ястие с предварително автоматично претегляне на продуктите улеснява работата на домакинята. Auto-готвачът може да готви супи, зърнени храни и много други.
• Autorun включва устройството в отсъствието на собствениците, така че в точното време да е готов закуска, обяд или вечеря.
• Сензорът за пара следи точното време за готвене.
• Звуков сигнал ви известява, когато уредът е приключил. Желателно е да се изключи (например ако един от членовете на семейството спи през деня).
• Задно осветяване ви позволява да видите степента на готовност на чинията, без да спирате уреда и да отваряте вратата.
• Автоматичното регулиране на температурата запазва готвената храна гореща за дълго време.
• За допълнителна сигурност може да има заключване за деца в микровълновата фурна.

Управление на микровълновата фурна

Когато избирате микровълнова фурна, имайте предвид, че нейният контролен панел може да бъде оборудван по различни начини. Кой от начините - механичен, бутон, докосване - да дадете предпочитание, зависи само от желанието на купувача.

1. Механичен режим

Най-"древните", прости и надеждни. Най-често на панела има две кръгли копчета, едната за избор на време за готвене, а втората за настройка на захранването.Такова устройство е добро за възрастни хора или деца: не е трудно да го разберем.

2. Бутонен режим

В този случай потребителят има много повече възможности, защото благодарение на многобройните бутони той може да избере различни режими на готвене и всичките му действия се показват стъпка по стъпка. Устройството с този контрол ви позволява по-точно да програмирате работата си.

3. Режим на докосване

Най-модерната версия, подобна на режима на бутона, но в този случай потребителят за управление на микровълновата фурна докосва пръста до гладкия панел. По-лесно е да се грижите за такъв инструмент - панелът е по-удобен за измиване, но ако устройството се разпадне, ремонтът му може да лети в доста пени.