Как да ядем джинджифил?

Как да ядем джинджифил?

Джинджифилът е известен със своята лечебна сила от древни времена. Тя има широк спектър на лечебно и профилактично действие: е мощен антиоксидант, анестетик, антибактериално, спазмолитично, противовъзпалително и жлъчегонни. Джинджифилът тони добре и укрепва имунитета, бори се срещу токсикоза и настинки. Той е в състояние да лекува заболявания на стомашно-чревния тракт, да помогне с гадене и разстроен стомах, понижен холестерол. Но за да може такъв полезен корен да покаже своите медицински качества, човек трябва да знае как да консумира джинджифил. В своето свойство тя е сравнима с лекарствата, затова компетентната употреба зависи от това колко полезна ще бъде тя, дали ще причини вреда.

Джинджифилът може да се консумира в два вида - пресен и сушен. Прясният продукт има ярко ободряващ вкус, докато е сух - по-пикантен и пикантен. За чая, например, прясно отрязан корен е по-подходящ, и за ароматизиране бисквити и пайове сушени прах.

Съдържанието на статията

  • Как да изберем и подготвим джинджифил?
  • На кого е джинджифил противопоказан?
  • Правилното използване на джинджифил
  • Джинджифил за загуба на тегло и за настинка

Как да изберем и подготвим джинджифил?

Преди да използвате джинджифил, трябва да сте сигурни в качеството му. Свежият корен трябва да има гладка кожа, да е твърда.Вдлъбнатини и черни петна показват неспособността на продукта. Пресен джинджифил е идеално запазен в хладилника до три седмици, просто трябва да го опаковате добре, така че да не абсорбира различните миризми. Сух корен трябва да мирише хубаво. Това е основното условие за качествен продукт. Ако има очевидна миризма на миризма или "античност", това означава, че подправката очевидно е развалена.

Правилното събиране на корен от джинджифил също е в основата на факта, че продуктът ще донесе максимална полза. За да направите нов корен, трябва да го почистите добре от всякакви замърсявания и да го измиете под течаща вода. След това е необходимо да почистите корена от тънък слой кожа, тъй като под кожата остават всички "помощни средства".

на съдържанието ↑

Към кого е джинджифил противопоказан?

Преди да започнете да поглъщате тялото си с този корен на чудо, трябва да сте сигурни, че няма отделни противопоказания. Въпреки широкия "опит", джинджифилът все още е много специфичен продукт. Неговите благоприятни ефекти, той дължи голямо съдържание на етерични масла в състава. Кой трябва да спре да яде джинджифил?

  • Бъдещи майки (джинджифилът може да предизвика повишен тонус на матката);
  • ядра и пациенти с хипертония;
  • Към язвата;
  • собственици на камъни в бъбреците и / или пикочния мехур.

Джинджифилът няма да донесе никаква полза на тези хора, а напротив - може да влоши състоянието, да усложни хода на заболяването и да причини вреда на тялото. Особено внимателни хора трябва да бъдат със сърдечни заболявания и хипертония. В допълнение, всеки възпалителен процес в организма е противопоказание за използването на джинджифил, дори и за медицински цели.

на съдържанието ↑

Правилното използване на джинджифил

Този корен ще бъде от полза само ако се използва правилно, така че е важно да знаете как да консумирате джинджифил правилно. За да се запази максималният брой полезни вещества, е необходимо да се вземат предвид някои особености. Така че, добавяйки джинджифил към разнообразие от ястия, трябва да наблюдавате времето, когато трябва да подправите ястията с този подправка:

  • Печене. Сух джинджифил прах се добавя директно в тестото. Ако се използва като орнамент, то се поставя в захаросан вид за готови сладкиши.
  • Месни ястия. За да се запазят полезните свойства, джинджифилът се добавя около 20 минути преди края на готвенето.
  • Сладки съдове. За сладкиши - 3 минути преди готовност.
  • Сосове. Те сезон с подправки само след топлинна експозиция.

Ако говорим за дозировка, се счита, че трябва да използвате 1 г корен на джинджифил за 1 кг ястие. Но трябва да се има предвид, че съотношението между изсушен и пресен джинджифил се различава. Така че, 1 супена лъжица. л. свежа подправка е равна на 1 ч.л. суши.

на съдържанието ↑

Джинджифил за загуба на тегло и за настинки

Джинджифил - универсално подправка. Добавя се към първите, втори курсове, към различни десерти и напитки. Джинджифилът е популярен сред тези, които искат да отслабнат, защото намаляват чувството за глад. За тази цел се нарязва на тънки филийки и се приготвя чай, който се пие 20 минути преди хранене.

Същият чай, само с добавяне на мед и лимон, е много полезен за настинки. Дневната норма на джинджифилов чай ​​е 2 литра. За любителите на земята джинджифилът е просто необходим, защото е известен със своята добра антихелминова активност (прясната риба, както е известно, съдържа много паразитни организми и техните яйца).

За да подобрим общото състояние, достатъчно е просто да консумираме джинджифил в храната или да направим вкусни и здравословни чайове. След като сте избрали джинджифил и сте го направили правило редовно да сервирате ястията си, можете да укрепите имунитета и дори да изглеждате по-млади. Основното нещо е да не забравяме, че злоупотребата е изпълнена с много неприятни и ненужни здравословни проблеми. Ето защо, за да се предпазите от неприятности, трябва да спазвате мярката.