Какво е ракия разлика коняк

Разликата между коняк и ракия

Голяма уютна къща. Камина. Две кучета, прилепени от огъня. И чаша ракия. Очарователният аромат и меката топли напитка, изливащи се по цялото тяло, запълват душата с топлина.

Ето как можете да опишете впечатлението, оставено от тази зашеметяваща алкохолна напитка, която има дълъг приятен послевкус.

Бренди, направени в южната част на Франция, в провинция Коняк, и наречени в нейната чест, станаха особено популярни. Каква е разликата между ракия и коняк? Експертите казват, че всяко бренди със сигурност може да се нарече бренди, докато само един вид бренди се нарича коняк.

Характеристики на производството на коняк и ракия

• Цена на коняк и бренди
• Заключения Topinfoweb.com. RU
• коняк се отличават с възрастта, а оттам и върху качеството на коняк:

VS - коняк възраст 4-7 години

• VSOP - 6-12 години
• Наполеон - 10-20 години
• XO - 20 -30 години
• Екстра - коняк над 25 години
• Първото бренди се произвеждало напълно случайно. Холандските моряци, плаващи близо до брега на Франция, опитаха местното вино, което им хареса много и решиха да го заведат вкъщи. Но виното често се развалило, освен това имаше много високи задължения.Следователно, нидерландците решават да дестилират тази напитка отново, което намалява теглото й и поради това митата са по-ниски и възможността за щети е изключена. След като опитаха получената напитка, те бяха поразени от вкуса. Така че те отново започнаха да дестилират виното, като вече си поставиха цел да си напият питие с определен вкус и сила. Самото име "бренди" означава в превод от холандския език "изгорено вино". Има три вида ракия, в зависимост от суровината:

гроздова ракия

• ракия от пърженото
• плодова ракия.
• Характеристики на производството на ракия и бренди

Не само конякът се произвежда само от грозде със специален сорт, отглеждан в определена област, така че все още има много строга производствена технология.

След натискане на пресованото грозде за ферментация, след три седмици получават младо вино. Той се дестилира два пъти, което води до образуване на коняк алкохол. Този алкохол се излива в дъбови бъчви, а дъбовете трябва да са много стари от сто години и да растат само в горите на Лимузен или Тронзе. Смята се, че дървесината им е доста порьозна и издава определен вкус на коняк. В коняк няма повече добавки.

Правилата за производство на ракия не са установени. Всъщност, ракия се нарича технология за двойна дестилация, а не някаква специфична напитка. Следователно под марката бренди може да се срещне всичко. В Англия, например, ако поръчате ракия в кафене, можете да донесете както качествено бренди, така и напълно непредставена напитка. Съставът на ракия може да включва добавки: багрила, аромати. Карамел често се добавя, за да получи вкус подобен на този на коняк.Настоявайте бренди и в бъчви, но те могат да бъдат не само дървени, но и пластмасови.

към съдържанието ↑

Коняк Цена и ракия

Като се има предвид, че коняк се прави само на едно място и с производствения подход с най-голямо внимание, е с високо качество напитка, а оттам и стойността му далеч надхвърля стойността на марката. Но това не означава, че ракия е нестандартна напитка. Има много известни марки бренди по целия свят, които са много популярни.

на съдържанието ↑

Заключения Topinfoweb.com

Конякът е бренди, произвеждан само във френската провинция Коняк.

1. Коняковият алкохол се употребява само в дъбови бъчви, съставен изключително от натурални съставки. Бренди може да оцветява и вкус карамел, материалът на контейнера за инфузия няма значение.