Разлика между ензими и неорганични катализатори

разлика между ензими и неорганични катализатори

Неорганични катализатори и ензими (биокатализатори), без да се отнема, за химически реакции, скоростта и енергийни възможности. В присъствието на катализатори, енергията в химическата система остава постоянна. По време на катализата, посоката на химичната реакция остава непроменена.

Съдържание на статията

  • Определение
  • Сравнение
  • Заключения Topinfoweb.com. en

Определение

Ензимите са биологични катализатори. Тяхната основа е протеин. Активната част на ензимите съдържа неорганично вещество, например метални атоми. В този случай каталитичната ефективност на металите, включени в ензимната молекула, се увеличава с милиони фактори. Трябва да се отбележи, че органичните и неорганичните фрагменти на ензима не са в състояние самостоятелно да показват свойствата на катализатора, докато в тандем те са мощни катализатори.

Неорганични катализатори ускоряват всички възможни химични реакции.

до съдържанието ↑

Сравнение

Неорганичните катализатори са присъщи неорганични вещества и ензимите са протеини. В състава на неорганичните катализатори няма протеин.

Ензимите в сравнение с неорганичните катализатори имат специфичност на действие върху субстрата и най-висока ефективност. Благодарение на ензимите реакцията протича по-бързо милиони пъти.

Например водородният пероксид, без наличието на катализатори, се разлага доста бавно. В присъствието на неорганичен катализатор (обикновено железни соли), реакцията леко се ускорява. А с добавянето на ензима каталазният пероксид се разлага с невъобразима скорост.

Ензимите могат да работят в ограничен температурен диапазон (обикновено 37 0 C). Скоростта на действие на неорганичните катализатори при всяко повишаване на температурата с 10 градуса се увеличава с 2-4 пъти. Ензимите се регулират (има инхибитори и активатори на ензимите). Неорганичните катализатори се характеризират с нерегулирана работа.

за ензима се характеризира с конформационен лабилност (тяхната структура претърпява малки промени, изображение в процеса на разчупване на стари връзки и образуване на нови връзки, което е по-слаба от силата). Реакциите, включващи ензими, се срещат само при физиологични условия. Ензимите могат да работят вътре в тялото, тъканите и клетките, където се създават необходимия температурен режим, налягане и рН.

на съдържанието ↑

Заключения Topinfoweb.com. ru

  1. Ензимите са протеинови тела с високо молекулно тегло, те са доста специфични. Ензимите са способни да катализират само един вид реакция. Те са катализатори за биохимични реакции. Неорганичните катализатори ускоряват различни реакции.
  2. Ензимите могат да действат в специфичен тесен температурен диапазон, определено налягане и киселинност на средата.
  3. Ензимните реакции са с висок процент.