Как да се направи разграничение фалшиви гъби от обикновен
Разликата между фалшиви и обикновени гъби
Гъби - продукт уникален. Тяхната хранителна стойност е сравнима с месото, рибата, плодовете и зеленчуците. Те съдържат огромно количество витамини, минерали и аминокиселини. Използвайки обикновените гъби, можете да забравите за високия холестерол завинаги и минималните калории ги прави не само вкусни, но и диетични продукти.
Една от най-любимите есенни гъби е открито огнище. Използва се в най-различни варианти: сол, маринован, замразен и дори сух. Ползата от оценката е безценен. Редовната употреба на тази гъбичка е в състояние да унищожи човешки стафилококови инфекции и Е. коли, за нормализиране на функционирането на щитовидната жлеза. Есенните гъбички са отлично слабително, а закъснелите зимни медови агари, богати на протеини, имат антивирусни, както и противоракови ефекти.
Съдържанието на статията
- Проявление
- миризма
- вкус
- време растеж
- ЗАКЛЮЧЕНИЯ Topinfoweb.com
Но това ще ви бъде от полза или ще навреди на консумацията на гъби, зависи преди всичко от това кое ще бъде във вашата кошница на изхода от гората. Дори и да не сте фен на "тих лов" и предпочитат да купуват гъби, знам характеристиките на ядливи гъби от отровна, във всеки случай от жизненоважно значение.
диворастящи гъби, наречени shlyapochnye табела гъбички, които паразитират повече от двеста видове дървета, които често са свързани като цяло с различни родове и семейства.
фалшиви мед гъби приличат много "истински", но те съдържат токсини тровят организма. Как да разграничим фалшивите агари от мед и годни за консумация? Ще го разберем.
Проявление
Cap
гъби отглеждане на различни повърхности, с различни нива на производителност и количеството влага проникваща слънчева светлина, навън малко по-различни един от друг. Все пак, има характеристики, които са винаги е лесно да се идентифицират на гъбата. Цветът на истинския капак има слаб светлокафяв тон с малки тъмни люспи. Фалшиви гъби са най-често червени тухли или сиво-жълта светлина.
плочи
Плочки годни мед гъба непременно светъл, крем или жълтеникаво-бял. Блокове за фалшиви мед печурка в ранна възраст да са жълти, а с течение на времето те стават зелени, а след това и от маслинено черна сянка.
крак
Особености на есента Armillaria като "поли" или "пръстени" на бял Стипе знаят, може би, всички берачи, независимо от възрастта и "tihoohotnechego" опит. Но не всеки е наясно с факта, че фалшиви гъби също имат слаб останки от пръстена. Ето защо, ако пръстенът е слабо изразена в гъбата, че все пак следва да се остави в гората. Освен това, ако Armillaria на крак е 5-10 см височина, е вероятно, че този мед челядинка - невярно. Настоящите оценките на място, като правило, не растат повече от 4-6 см, а на поляната, също годни за консумация вид, е доста висок, до 0, 3 метра.
на съдържанието ↑Миризма
За истински писател има приятен, макар и остър, гъбен аромат, а миризмата на фалшива е земна. Този знак обаче не може да стане фундаментален, когато се опитва да разграничи една отровна гъба от годна за консумация гъби, тъй като миризмата е субективна концепция.
на съдържанието ↑Вкус
Общоприето е, че отровните гъби имат горчив вкус. Всъщност това не винаги е така. Например, вкусът на тухлено-червената канавка е доста годна за консумация и дори някои хора я консумират след внимателна обработка и леката горчивина бързо изчезва, когато е напоена. Но ако вземем предвид опасността, присъща на отровните и условно годни за консумация гъби, все още не си струва да ги използваме под каквато и да е форма.
до съдържание ↑Време на растеж
Окитата расте през цялата календарна година, с изключение на периодите, характеризиращи се с тежки студове. Най-активният растеж на реалния фал се случва през септември-октомври. Фалшиви огнестрелни оръжия се появяват през пролетта в продължение на два месеца, а след това през есента и за всеки сезон има определен тип.
Фиг. 1 - фалшива отрова (отровна)
Фиг. 2 - Есенна угар (не отровна)
Заключения Topinfoweb.com
- Червена тухла или сиво-жълта шапка, богата жълта плът и крак с височина 5-10 сантиметра, имат фалшива оценка. Пуфинът е обикновен светло кафяв с тъмни петна в центъра с кремообразна пулпа.
- На крака на сегашното оръдие има добре дефиниран пръстен.
- Фалшивото пиле има горчив вкус и неприятна миризма.
