Каква е разликата от един лимон лайм
Разликата между лимон и вар
лимон и вар често се бъркат, защото те наистина са най-близките роднини. И двете съдържат аскорбинова киселина в големи количества и често се използват при готвене. И двата плода принадлежат към семейството на цитрусовите семейства и дори имената им са подобни. Но това, може би, всички им прилики, иначе липа и лимон - напълно различни плодове, и често - несменяеми.
Съдържанието на статията
- Проявление
- вкус
- Условия на съхранение
- Използването на
- ЗАКЛЮЧЕНИЯ Topinfoweb.com
Лимон е вечнозелено дърво с височина 6-8 метра със същото име на яйцевидни плодове със стеснени краища. Най-удобният климат за неговия растеж е субтропичен. Родината на лимон се нарича Индия, Китай и тропическите острови в Тихия океан. Има доказателства, че още през III век пр. Хр китайците са култивирали лимон като културно растение.
Lime , най-често, е с размер храст на половина или два метра, по-рядко дърво до пет метра височина. Плодовете му напомнят на формата и цвета на плодовете от лимон, а родината е полуостровът на Малака.
Lime по-придирчиви за качеството на почвите в сравнение с други цитрусови плодове и расте предимно в тропиците, където надморската височина не надвишава хиляда метра. По принцип лаймът може да се отглежда в средните ширини, но реколтата ще се окаже много лоша. Днес вар жизненост набира популярност сред потребителите и по-големите доставчици в света на този много здрави плодове са Мексико, Куба, Индия, Египет и Нидерландските Антили.
Външен вид
Независимо от голямото разнообразие на сортовете от лимон и вар, приликата между плодовете на овощни дървета са все още там. Те имат еднаква форма и зеленикаво-жълт цвят. Въпреки това, вар, който може да се намери на рафтовете на магазините, е абсолютно зелен. Въпросът е, че този плод бързо се влошава и, за да удължи срока за изпълнение, го извадете от храста в незряло състояние. Вар, в сравнение с лимон, още по-сочно с мека, зърнести и винаги зелена плът, а лимон месестата прозрачна, с жълтеникав оттенък.
Освен с размерите на лимон надделява над размера на вар, въпреки че някои разновидности на вар е доста съпоставими с лимон.
Вкус
Вероятно, че е трудно да се намери по-кисели плодове от лимон, ако нямаше вар. Не само варовият е още по-кисел, в своя вкус има горчив сянка. Лаймът е точно така, в неговата сурова форма, без добавка на захар, не ядете, но ароматът му завладява всички.
към съдържанието ↑Условия на съхранение
Lime е с много фина и гладка кожа, която не позволява да се съхранява дори и в най-идеалните условия за повече от две седмици. През цялото това време варната трябва да лежи в хладилника при постоянна температура от +4 градуса, без никакво въздействие на влага.
Лимонът не е толкова придирчив за условията на съхранение. В хладилника той може да лежи без загуба на представяне в продължение на около два месеца.
към съдържанието ↑Използването на
лимон, както и вар, е широко разпространена в медицината като склад на витамин С. И в Лима, че съдържа повече, но трябва да се има предвид, че термичната обработка на 60 процента от витамина се губи.
Тези плодове са естествено успокоително, нормализиране на сърцето и укрепва кръвоносните съдове, предотвратяване на развитието на атеросклероза и лечение на заболявания на белите дробове, отстраняване на остатъци от тялото, укрепване на имунната система.
Също витамин С лимон известен с големия брой на летливи производство и витамин Р, и вар, богата на витамини и плодови киселини.
на съдържанието ↑Заключения Topinfoweb.com
- Лимонът е по-голям и жълтеникав от лайм.
- Вкусът на вар е по-кисел от този на лимон, а също така има и горчив оттенък.
- Липовата пулпа е зелена, а лимонът - прозрачна жълтеникава.
- Лаймът се съхранява не повече от две седмици, един лимон - около два месеца.
- вар съдържа повече аскорбинова киселина от лимон, но до 60 процента от това се разрушава чрез топлинна обработка, и суровият вар напитка е почти невъзможно.
