Избор на редакторите

Каква е разликата от карамел бонбони

Съдържание:

Разликата между бонбони и карамел
Какви са сладкиши като сладкарски изделия?
Какво представлява карамелът като бонбон?
Сравнете
Таблица

Разликата между бонбони и карамел

Caramel е сред най-популярните разновидности на шоколадови бонбони. Какво е това? Каква е разликата между бонбони от карамел, ако първите разбират сладкарски продукти от други формати?

Съдържанието на статията

Какво представляват сладкарски изделия като сладкарски изделия?
Какво е карамелът като бонбон?
Сравнете
Таблица

Какви са сладкиши като сладкарски изделия?

Сладки, направени с помощта на захар, шоколад, плодове, меласи, глазура, се считат за бонбони. Процентът на захар в сладкиши, като правило, достига 60-75%.

Първоначално терминът "бонбони", който успял да се вмъкне в 16-ти век, в съответствие овощни плодове, преработени в конфитюр, използвани при лечението на различни заболявания. След това започнаха да се наричат сладкиши и сладкарски изделия.

Могат да се предлагат съвременни сладкиши:

шоколадови продукти;
Лилипчета;
Кафе;
барове;
мармалад;
Карамел.

Разбира се, в този списък на сортовете на сладкиши не е изчерпана. Има и голям брой смесени видове сладкарски изделия, които съчетават признаците на голямо разнообразие от бонбони.

Най-популярните сладкиши, както отбелязахме по-горе, са карамел. Ще проучим какво е това.

на съдържанието ↑

Какво представлява карамелът като бонбон?

карамел - един вид на бонбони (или вещество, което е една от съставките на съответния сладкарска), който се получава чрез нагряване на задръстването на захар или захар заедно с меласа или нишесте сироп.

Карамелът обикновено е твърд продукт. По време на отоплението може да стане пластмаса. Обикновено достатъчно добър, но не прекалено бързо разтворен във вода. Чрез този бонбони може да бъде дълго време, за да се разтвори, добавете чай и други напитки, за да променят своя вкус. Основните въглехидрати, които се съдържат в него, са захарозата, малтозата и глюкозата.

Карамелът е:

без пълнеж (или близалка);
с пълнеж;
парче;
на пръчка;
твърдо вещество;
полутвърди;
за нормална употреба;
диетични.

Основата на карамел бонбони е захарна маса, допълнена с меласа или сироп. Може да се добавят различни аромати, парчета плодове, плодове, различни ядки, какао на прах, мляко. Има карамел, в който се поставя дъвка.

В много случаи, карамел се добавя лекарства, билки - като прополис, мента. Често в магазините има обогатени бонбони от подходящ тип.

към съдържанието ↑

Сравнете

Caramel - това е, така или иначе, най-различни сладкиши. Но там не е една разлика от карамелени бонбони, ако най-напред се вземат предвид други сладки формати. Така че, не всички, като карамел:

се приготвят от захар с меласа;
твърдо вещество;
се използват чрез резорбция или разтваряне в чая;
има пълнеж;
са поставени на пръчка;
могат да бъдат витаминизирани, диетични, терапевтични.

Карамел - в много случаи най-достъпният тип бонбони. По-специално, шоколадовите сладкиши обикновено струват повече.

Като установихме разликата между бонбони и карамел, ще отразим заключенията в една малка таблица.