Какво е текила водка разлика

Разликата между текила и водка

Национални алкохолни напитки имат, в много страни по света. Вземете най-малко шотландско уиски, ракия, немски, китайски Маотай, кубински ром, френски Калвадос - списъкът е много дълъг. Но тя ще бъде непълна без руска водка и мексикански текила, които са спечелили широка световна популярност. В рамките на тази статия ще се направи сравнение между тези два привидно напълно различни, но все пак частично подобни духове.

Съдържанието на статията

• Определения
• Сравнете

Определения

Текила

Текила - силна алкохолна дестилатор напитка, която се прави от ферментирал сок от синьо агаве. За първи път се произвежда в едноименния град в западната част на Мексико, в чест на който получава името си. Днес само пет държави, разположени на територията на страната, имат право да произвеждат напитката. Между другото, текила е нещо като традиционен мексикански мекал. Тя трябва да съдържа най-малко 51% алкохол, получен от агаве. Останалата част може да бъде извлечена от други суровини (захарна тръстика, царевица и др.). Текила, произведена единствено от сока от синя агаве, се отнася до премиум напитки. Тя трябва да се излива само в района на производство. Популярни за днес текила е първият пуснат серийно в началото на XIX век.Няколко големи партиди от напитката, датиращи от 1800 г., са оцелели и до днес. В момента те се продават като търговски продукт. Между другото, в Мексико е музей на текила, разположен в едноименния град.

Водка

Водката е силна алкохолна напитка. Това е смес от ректифициран алкохол с предварително пречистена вода. Прототипната водка е направена през 10-ти век от персийски лекар, който изолира етанола чрез дестилация. В Европа напитката се появява през XIII век и първоначално се продава само в аптеките като същност или лекарство. На руски език, водката се нарича инфузия на плодове, билки и корени на силен алкохол. Първото споменаване на продукта в смисъла на разтвор на пречистен етанол във вода датира от XIX век. Трябва да се отбележи, че алкохолно-ректифицираното вещество, което е основата на водката, се получава от зърнени или картофени суровини. Вторият важен компонент на напитката е мека пречистена вода без соли и примеси. Двете суровини се смесват заедно и се филтрират през активен въглен. Полученият продукт се бутилира и се продава. За днес напитката се прави в много страни по света.

↑ към съдържанието на

Сравнете

Първият е да се сравняват за приготвяне на напитки технологии. Основната суровина за производството на текила е алкохолът, получен от сока от синята агава по време на ферментацията. Тя може да присъства в напитката от 51 до 100%. Продуктът претърпява двойна дестилация в специални кубчета, в резултат на което силата му се повишава до 55 градуса. За да се намали концентрацията на алкохол, напитката се разрежда с дестилирана вода.Готовият текила остарява в дъбови бъчви от два месеца до три години, а понякога и по-дълго. Има обаче различни видове напитки, които се бутилират непосредствено след готвенето. Струва си да се припомни, че текила се произвежда само в Мексико, в пет държави, създадени от правителството.

Що се отнася до водката, тя е направена от етанол от зърно, който е бил ректифициран в специални колони. Вторият компонент е омекотена вода, подложена на многоетапно почистване. Не се използва дестилирана течност за производството на продукта. Смесена с воден алкохол преминава допълнително филтриране с активен въглен, след което готовият продукт се бутилира. Не е необходима продължителна експозиция. Водката се произвежда в много страни по света. Въпреки това, в продължение на много векове се смята за национален руски символ.

Друга разлика между текилата и водката е цветовата гама на напитките. Ако класическият руски продукт е абсолютно прозрачен, то някои мексикански сортове имат златисто-кафяв оттенък. Този цвят се постига чрез стареене в бъчви или чрез използване на естествени багрила (карамел, дъбова есенция и др.). Говорейки за миризмата на напитки, трябва да се отбележи, че във водката се изразява алкохол. Докато текила излъчва деликатен аромат на агаве. Последната напитка е известна с оригиналния си ритуал за използване. Първо, гърба на дланта на човека е намазан с лимонов сок, след което се излива сол върху него. Тя е облиза от ръцете си, измита с текила и ухапвания с парче зелен цитрус.

Водката не може да се похвали със специална култура на пиене.Консумира се в чиста форма, излива се върху малки купчини и яде почти всяка храна, присъстваща на масата. В Русия се смята, че пръчката "малко бяло" най-добрата туршия или кисело зеле. Някои хора предпочитат да пият продукта със сладки сокове и компоти.

Нека обобщим каква е разликата между текила и водка.

Текила	Vodka
е национална мексиканска напитка	Смята се, традиционно руски продукт
Тя е изработена от	ферментирал сок от синьо агаве
суровини действа като зърно алкохол, получена чрез дестилация	Използване на технология поправка
да се намали крепост напитката се разрежда с дестилирана вода	като основен компонент използване омекотена подлага на пречистване многоетапно вода
Някои сортове са на възраст в дъбови бъчви от два месеца до три години	Това не изисква Derzhko
се произвежда само в Мексико	Той се произвежда в целия свят
може да има златисто-кафяв оттенък	Абсолютно ясно е,
излъчва изтънчен аромат на агаве	Притежава силен алкохол миризма
е оригиналът ритуал ползване	Специална пиене технология не е
снек лимон	са иззети почти всеки продукт, понякога измити с сладки сокове