Есен - много време за събиране на гъби. Поради това в целия свят опитни и начинаещи гъби излизат на лов за мътеница, гъби, бели, канелета и други гъби.
В днешния Топ 10, ние разкаже за най-добрата страна на гъба в света и специфични места, избрани от експерти Forbes живот.
Съдържание:
10. Япония
9. Китай
8. Испания
7. Полша
6. Италия
5. Франция
4. САЩ
3. Канада
2. Финландия
1. Беларус
10. Япония
Националният месец за гъби в Земята на изгряващото слънце е октомври. Тук основният конкурент на трюфела расте - гъбата Matsutake. Цената на един килограм от такива гъби в Европа достига $ 4 000.
9. Китай
Събирането на китайски гъби е най-доброто с водач. Най-гъбният регион е провинция Юнан, където растат 500 вида гъби. Удивително за руския събирач на гъби ще бъде така нареченото "гъба", което в нашата страна е включено в Червената книга.
8. Испания
Особеностите на испанския климат правят възможно събирането на гъби през цялата година. И ядливите сортове в страната растат около стотина. Особено забележителни гъби, както и гъби Цезар, които в нашите гори е почти никога не се намери.
7. Полша
През ноември сезонът за събиране на т. Нар. "Полска гъба" - роднина на обичайната мъх-муха, свършва. Събирането на гъби в Полша е възможно само на специално определени места от администрацията.По правило туристите предпочитат да се настаняват на еко-ферми, около които се намират местата, предназначени за събиране.
6. Италия
Най-важната гъбичка за италианците е пиемонтез трюфел. Ако не сте достатъчно щастлив да намерите сами чудесна ароматна гъба, можете да я купите на годишния базар на трюфелите през ноември, който се провежда в региона Пиемонт.
5. Франция
Основното съкровище за гъби в страната е черен трюфел. Всяка година гурмети от цял свят идват в Прованс, за да търсят трюфели. Туристическите компании дори организират специални тематични обиколки за тези, които желаят.
4. САЩ
Американският институт за гъби публикува всяка година статистика за броя на събирането на гъби, събирането на състезания и записите. За всеки отбор за събиране на гъби в Съединените щати се определя процентът на събиране - не повече от 13 кг за едно пътуване, което може да бъде не повече от десет в рамките на една година, в противен случай се изисква специален лиценз.
3. Канада
В Канада има много специални ферми за гъби, където те се наслаждават на екскурзии и организират майсторски класове по готвене на гъби. За да съберете диви гъби, можете да посъветвате двучасова екскурзия, придружена от инструктор с последваща подготовка на прибитата реколта.
2. Финландия
Сезонът на гъбите в Финландия завършва в края на ноември. Ежегодно в страната за това време идва повече от 10 хиляди чуждестранни кучета за събиране на гъби. Особено популярни финландски кантари, белоглави и горчиви.
1. Беларус
Гъбите в Беларус, без преувеличение, са национален продукт. Сезонът на реколтата продължава до средата на ноември. Спасителите на гъби са щастливи да използват специалния интернет ресурс Боровик.от където можете да изтеглите най-продуктивните маршрути, както и структуриран мобилен каталог с гъби.
