Кое е по-добре: мултифункционална или многовариантна готварска печка?
Кое е по-добре: мултимаркер или многовариантна готварска печка?
Заедно с обичайния мулти-маркер на пазара има комбинирано устройство - готварска печка с високо налягане. Въпреки външната прилика, в работата на тези устройства съществуват фундаментални различия. Решете кое е най-добре, готварска печка с мулти-маркер или мулти-маркер, като сравнявате основните си характеристики.
Съдържанието на статията
- Принципът на
- скоростни готвене
- Характеристики
- Лесен за употреба
- Качество на храната
- Цена
Принцип на действие
Продуктите, поставени във всеки от двата инструмента, са изложени на различни ефекти. Ако температурата е определящ фактор за работата на обикновена мултиварка, в готварска печка под налягане, ястията се приготвят под въздействието не само на температурата, но и на налягането. Защо се случва това?
Двете устройства са оборудвани със специални клапани. Но устройството и предназначението на тези части във всеки случай са различни. Единичният многовалентен клапан с относително широки отвори е предназначен за изход на пара. Той винаги е отворен, в резултат на което се създава микропресветление вътре в устройството, но не се създава натиск.
Кухненската печка има две. Тяхната задача е да осигурят плътност и безопасност. Работният вентил се заключва при готвене. Това спомага за поддържането на високо налягане на парите в капацитета на съда.При свръхналягане вентилът се повдига и част от парата се изпуска през отворите. Вторият предпазен клапан блокира капака и възстановява парата в случай на неизправност при работния вентил.
Скорост на готвене
Като цяло, готварският съдов механизъм се справя с готвенето по-бързо. Но това се отнася само за чисто време, без да се отчита първоначалната фаза, през която се инжектира натиск. Освен това, след приключване на готвенето, все още има известно време за освобождаване на налягането и само след това можете да се насладите на резултата.
По този начин несъмнено е удобно да използвате готварска печка, ако трябва да подложите на масата нещо, което е подготвено за дълго време: желе, блюда от боб и други подобни. Ако просто трябва да загреете храната или да съзреш ястието за бързо хранене, няма да можеш да си купиш време.
към съдържанието ↑Характеристики
По отношение на броя на програмите, готварският под налягане е по-нисък от обикновената мултитрака. Във втората можете да готвите почти всичко. По-функционална може да се нарече готварска печка с удобен режим "Multipage", която позволява на потребителя да заобиколи автоматизацията, за да зададе параметрите по своя преценка.
Има обаче подобни режими и при двата типа инструменти. Например, в готварска печка под налягане, както при стандартен мултиварк, можете да печете. Този процес не е съпроводен с интензивно изпаряване. Ако не съществува функция "Печене" в готварска печка, можете да настроите режима "Супа" за тези цели.
Съществуват и модели на кухненски печки, в които е предвиден режим "Горещ". За свободен изход от пара се препоръчва пържене при повдигане на капака. Работният вентил в печката, когато се пекат продукти и пържене, трябва да бъде отворен.
до съдържанието ↑Удобство
За тези, които преди не са се занимавали с нито едно от тези устройства, ще бъде по-лесно да овладеете обикновена multivark. С управлението на тенджерата под налягане е по-трудно да се разбере и дори може да се отговори на препоръките да има такава техника в къщи като втори mulvarark с допълнителни възможности.
Що се отнася до процеса на готвене, за multivarka в начина на действие не е забранено по всяко време, за да отворите капака, опитайте продукта от наличността, добавете съставки, разбъркайте. Извършете същата процедура, когато се използва тенджера под налягане е неуместно - в този случай, имотът инструмент да повлияе натиск върху храната е доведен до нищо, а трябва да чакаме толкова дълго, колкото те отново набра скорост.
до съдържанието ↑Качество на съдовете
И двете устройства са проектирани така, че след преработката на продуктите в тях да се съхраняват всички важни вещества. В допълнение, приятната миризма и естественият цвят на съставките не изчезват. Въпреки това, се смята, че най-полезната храна се приготвя в тенджера под налягане, тъй като температурният ефект в този случай продължава по-малко.
на съдържанието ↑Икономика
Анализирайки цените, можете да видите, че е по-изгодно да купите обикновена multivark. И ако говорим за потреблението на електроенергия, е трудно да се отговори недвусмислено на въпроса кое устройство ще работи по-икономично. В това отношение не само времето за готвене е важно, но и силата, която различните модели имат различни.
Така че всяко от устройствата, имащо плюсове и минуси, е добро в определена ситуация. И кой от тях ще получи правото да съществува в любимата ви кухня, ще трябва да решите сами.