Какво е ром уиски разлика
Разликата между ром и уиски
Всеки човек, който работи в алкохолната индустрия, просто знам, една истина: ". Алкохолът може да се направи от всички, дори и от изпражненията" Този подход към случая обяснява броя на видовете алкохолни продукти, в зависимост от географското разположение. Райс саке, уиски от зърно, тръстика ром, текила кактус … Интересно е да се наблюдава как тези напитки са косвено "лице" в историята. Представяме на вашето внимание сблъсък на "пиратски" ром и любимо питие на моряците на флотата на Нейно величество - уиски.
Съдържанието на статията
- The
- Сравнете
- ЗАКЛЮЧЕНИЯ Topinfoweb.com
Определение
Rom е силна алкохолна напитка с характерен аромат и вкус. Основната суровина за производство е тръстиковият сироп или меласа. Има няколко сорта, основните от които са: бял, златист и тъмен ром. Той се получава чрез дестилация и стареене. Родината на ромите е Карибите.
Уиски - силна алкохолна напитка на базата на зърнени храни. То се получава от процесите на добавяне, дестилация и стареене. Има характерен аромат, вкус. Родината е района на Шотландия или Ирландия.
до съдържанието ↑Сравнение
Основната разлика между тези две напитки е различна суровина. Това са ароматните вещества, съдържащи се в захарната тръстика и в зърнените храни, които им придават характерен, разпознаваем вкус и аромат.Като цяло, технологичните схеми са сходни.
За ром използват вторични продукти преработена захарна тръстика - меласа или сироп. Добавяйки дрожди към тях, производителите започват процеса на ферментация (някои фирми използват "диви", т.е. естествени дрожди). Получената баржа се дестилира. Отново, типът използван дестилационен апарат не е регулиран. Използват се обикновени кубчета и вертикални колони. Полученият суров алкохол е поставен на стареенето. Отново може да се наблюдават разнопосочни мнения за опаковката под извадката. Това могат да бъдат метални бъчви, дъб и бъчви от други сортове дървета. Светъл ром след експозицията се филтрира за пълно избистряне. Тъмна - оцветена в цвят.
Уискито е продукт, който отразява вътрешната твърдост на жителите на Foggy Albion. Строго предписана технология, установени традиции и стриктно спазване на правилата. В зависимост от района е обичайно да се използват ечемик, пшеница или ръж. След поникването и изсушаването, зърното се смила и излива гореща вода, добавя се мая. След ферментацията се извършва дестилация и стареене в дъбови бъчви. Получената напитка е бутилирана.
Както може да се види от по-горното, ромът и уискито са много различни помежду си по много начини. Същото важи и за индикаторите за вкус.
на съдържанието ↑Заключения Topinfoweb.com
- Румът се прави въз основа на захарна тръстика, уиски - зърнени култури.
- При производството на уиски има процес на натрупване и сушене.
- Извличането на руми не е задължително да се произвежда в дъбова тара.
- Уиски и ром имат различни вкусове и аромати.
