Каква е разликата от тиквички скуош
Разликата между тиква и тиквички
Много начинаещите градинари много придирчиви отношението със зеленчуци, които трябва да стигнат до сайта ви. Картофи, моркови, лук, домати, краставици са неизменно включени в списъка с задължителни имена. Но патладжани, български пипер, тиква и тиквички няма да намерите на всяка земя. Както patisson, чието съществуване някои от нашите сънародници просто не знаят, докато други го забравят тривиално. Често този странен зеленчук се бърка с тиквичките. И напразно, защото има редица уникални черти. Ние ще разкажем по-подробно, отколкото patisson се различава от тиквички.
Съдържанието на статията
- Определения
- Сравнете
Определения
Патинсън - тревисто едногодишно растение, представител на семейство Тиквови. Плодовете са подобни на плочи или звънец. Цветът може да бъде бял или зелен или ярко жълт. Има и плодове, покрити с ленти или петна. При готвене, patisson прилича на аспержи и артишок. Растението се култивира по целия свят, в дивата природа не се случва. Този представител на семейството тиквички е отгледан в Южна Америка. Оттам, patisson удари страните в Европа и след това се разпространи навсякъде. Въпреки това, според някои източници, тя е отглеждана дори във времето на Древен Египет. Руското име на зеленчука е заимствано от френския език, в което думата пате означава пай.И наистина, сплесканите плодове на пайърсон изглеждат като този кулинарен продукт.
Скуош - тревисто едногодишно растение от семейството на тиквата. Оформя плодове от продълговата форма на жълти, зелени и бели цветя с нежна плът. Вероятно за първи път тиквичките започнали да растат в Северно Мексико за 3000 години пр. Хр. д. Тогава само семената му се използват за храна. В Европа зеленчуците се появяват едва през XVI век. Първоначално може да се открие само в ботаническите градини. Вкусът на тиквичките бе оценен през 18 век, когато италианците решиха да опитат неузрели плодове. В момента зеленчукът не само расте в много страни по света, но също така се радва на широка популярност в готвенето.
Сравнете
Основната разлика на зеленчуци е външния им вид. Плодовете на patisson са с плоска плоча или камбанална форма, по краищата са "украсени" с сладки денички. Обикновено диаметърът им е 8-12 см. Образуваните плодове не се хранят, плътта им ръжда и става негодни за консумация. Отстраняване на зеленчука за консервиране може да бъде вече 3-5 дни, докато за готвене ястия 7-10-дневни patissons са оптимални. Що се отнася до тиквичките, плодовете му са с продълговата форма. В сравнение с пасиона те са много по-големи. Най-полезни се смятат за леко неузрели плодове, с размери 15-25 см. Въпреки това, по-голямата презрели скуош (дължината на който може да достигне до половин метър) също са изядени. Периодът на тяхното съхранение е няколко месеца. От пресните плодове се получава прекрасен хайвер.
Друга разлика от тиквички тиква е растително че има втори порест, мек и сочен маса.Подбраните плодове с все още неформатирани кости могат да се консумират сурово, като се добавят към различни салати. Докато плътта на пайсионците е по-плътна и суха, и следователно изисква предварителна топлинна обработка. Както тиквичките, така и скуошките се приготвят по различни начини. Те са варени, пържени, задушени, печени, пълнени, направени от зеленчуци яйца и така нататък. D. Въпреки това, за разлика от тиквички, тиква е много популярен в кисели форма. Консервирани зеленчуци на вкус като кепове.
Дадохме подробен отговор на въпроса, каква е разликата между скуош и скуош. Нека обобщим горната информация.
