Как да се разграничават истински мед от фалшив

Разликата между този мед от фалшив

От древни времена, мед се счита не само за деликатес, но и отлично средство за много заболявания. Бабите ни безстрашно купуваха мед на пазарите, защото процентът на естествения мед в онези дни беше много по-висок от фалшивия. Уви, днес, истинският мед е трудно да се разпознае поради изобилието от изкуствени продукти и продукти с примеси. Но ако сте решени да не спасите здравето си и не искате да станете жертва на измама, полезен съвет как да разграничите реалния мед от занаятите, ще бъдете полезни.

Съдържанието на статията

• на цвят и вкус на
• Съгласуваност
• вкус
• експерименти за удостоверяване
• ЗАКЛЮЧЕНИЯ Topinfoweb.com. en

Цвят и вкус

Цветът на този мед зависи от това от кое растение е бил събран нектара. Например, меда от елда - кафяво, цветно - светло, липово - кехлибарено. Мирис - ненатрапчива, флорална, естествена.

Мед от елда

Фалшив мед е често мътен, дъното може да съдържа утайка. Белият цвят на меда показва, че пчелите са захранени със захар, което означава, че този мед няма полезни свойства. Миризмата на изкуствения продукт от пчеларството може да има две крайности: да липсва съвсем, или да бъде остър, неестествен.

към съдържанието ↑

Консистенция

Първият знак за естествеността на меда е неговата последователност.Разбира се, в зависимост от възрастта на меда, това ще се промени - колкото по-голям е медът, толкова по-дебел е консистенцията. Качеството на младия мед може да се определи, както следва: поставете пръчката в буркана и я вдигнете. Медът трябва да тече покрай пръчката с един струйник, да образува плъзгач и да се разпространи. Ако капеш мед между пръстите си и се смилаш, естественият продукт ще се абсорбира. По време на съхранение естественият мед, с изключение на вар, е захаросан. Това е знак за качество.

Изкуственият мед капе в контейнер или изсипва прекъснат течен поток, поръсва се. След като експериментирате с меленето на мед между пръстите, ще почувствате как изкуствения мед образува бучка, която може да се търкаля. На повърхността на буркана, където се съхранява сурогатът, често се образува пяна. Неестественият мед може да остане течен за дълго време.

към съдържанието ↑

Вкус

Поглъщането дори лъжица мед, гърлото се усеща леко гъделичкане като мед проститутка.

Медът фалшив може да остави вкуса на карамел или захар в устата. Той се вмъква в гърлото, без да предизвиква усещане.

на съдържанието ↑

Експерименти за удостоверяване

Много често вече закупеният мед е под въпрос. В този случай можете да проведете някои експерименти и да разпознаете какво са добавили безгрижните пчелари в меда.

1. Отпуснете капка йод в лъжица мед. Ако медът е превърнал в синьо, след това се добавя към нишестето и продуктът е фалшив,
2. Ако се стопи мед, а след това го превръща в напълно прозрачна течност и фалшив продукт ще бъде облачно.
3. Капка мед върху хартия не трябва да се абсорбира. В противен случай това е фалшива.
4. Във вода, при разбъркване, медът се разтваря. Ако има примеси в меда, те ще паднат под формата на утайка

на съдържанието ↑

Заключения Topinfoweb.com.ru

1. Естественият мед не може да бъде кален и фалшива често грехове.
2. Реалният мед мирише като цветя и неестествен - карамел, захар.
3. Скъпа, която тече в непрекъснат капещ - естествен, капещ - фалшив.
4. Този мед е захаросан.
5. Медът, произвеждан от пчелите, има вкусен вкус, а изкуственият дава обичайното усещане за сладост.
6. Когато се отоплява, този мед става прозрачен. В изкуствена или фалшива утайка.
7. Медът не се абсорбира в хартия.
8. Ако медът стане сив под въздействието на йод, той е фалшив.