Днес в магазините могат да се разглеждат като ястия от традиционните материали, използвани от нашите баби, както и от съвременните, за чиито свойства познаваме малко. За да направите правилния избор в полза на даден продукт, за да започнете е да се запознаят с Топ 5 популярните видове съдове за готвене .
Съдържание:
- 5. Алуминиеви съдове.
- 4. Кухненски прибори.
- 3. Стоманени изделия от чугун.
- 2. Съдове с тефлоново покритие.
- 1. Керамични изделия.
5. Алуминиеви съдове.
Алуминиеви прибори отдавна са приети в кухнята ни. Тя е лека, евтина и дълго сервираща. В алуминиева тенджера, водата се вари по-бързо. Стоките от този метал се продават и сега, с покупката му, не можете да бързате. Защитният филм, покриващ алуминия лесно се изстъргва прибори повредени при миене на съдове и т.н. Когато това се случи, алмуокисните частици могат да попаднат при нас в храни, и все пак алуминия - .. Не е толкова безвреден метал. Натрупвайки се в тялото, може да причини нарушения на нервната система, е много вредно за черния дроб и бъбреците. В допълнение, храната в алуминиева тенджера бързо изгаря.
4. Кухненски прибори.
Друг традиционен метал в кухнята е калай. Продуктите от него са известни дълго време. Тин не ръждясва, тежи малко и изглежда много естетически. Ако сте "наследили" кутии за кафе и купи, можете безопасно да ги използвате.Въпреки това, съвременните производители, за да намалят разходите за създаване на артикули от този доста скъп метал, добавят различни вредни примеси, включително олово.
3. Стоманени изделия от чугун.
Не може да се направи в кухнята и без чугунени чинии. Разбира се, съвременните кухненски предмети, изработени от чугун, са по-леки и по-привлекателни от чугун за руски пещи. Продуктите от чугун не са заменяеми за готвене пилаф, патица, различни месни ястия. Имайки възможността да поддържат температурата за дълго време, чугунните прибори придават на съда ястие, придобиват специален вкус и аромат.
2. Съдове с тефлоново покритие.
Днес във всяка кухня има тиган с тефлоново покритие. Основното му предимство е незалепващо. Храна, която със сигурност не е изгорена, можете да готвите без масло, което е полезно за хората, въпреки че е нежелателно за тефлон. Тефлоновите продукти трябва да се сменят на всеки пет до шест години. По-добре е да изберете ястия, чието дъно е покрито отвън с жлебове - така че храната ще бъде приготвена равномерно. Тефлоновият тиган лесно се разваля, ако на горещата му повърхност излеете студена вода. Също така, струва си да разбърквате храната при готвене и можете да я направите само с дървена или гумена шпатула.
1. Керамични изделия.
Домакинските прибори от керамика, което е ново поколение кухненски прибори, стават все по-популярни, тъй като те практически нямат недостатъци. Керамичните ножове са изработени от този материал, който лесно може да отреже както мекия хляб, така и твърдите сурови зеленчуци. Керамичните изделия имат отлични свойства, които не са прилепнали, лесни за почистване, безопасни за здравето.
